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INtake

INtake

NUVOとバッティングするフリーペーパーですが、毎号の特集記事(cover story)は地元密着型で読み応え有り。
レストラン、バー、シアターや週間イベント情報も見やすいレイアウト。

個人的には真ん中ホッチキス綴じのINtakeの方が扱いやすくてお気に入り

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INtake(http://www.intakeweekly.com/

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お久しぶりです。

Indyって、色んなものがあるんですね・・・
田舎はそんなもの見た事ないです・・・

どこで手に入るんですか?

悲しい田舎の今藤です(T-T) ウルウル

*今藤さん
こんにちは。
毎週発行されていても、レストランガイドなどは毎号ダブっていたりするんですよ。
INtakeはスーパーやレストランの入り口あたりで見かけますが、日本食レストランの安積にも置いてありました。
こちら方面にお越しの際はチェックしてみて下さいね♪

という私もインディアナポリスに住んでいるわけじゃないのですよ。ウチのすぐそばにもトウモロコシ畑が広がっていますから~。

INtakeが出てからどうもNuvoから遠ざかりがちだったりするんですが、オットが昔撮った写真が数週間前のNuvoに載りました。小さい写真なのでほぼ誰も気が付かなかったでしょう・・・。

でも、INtakeで許せない事件がありました。昨年のイチゴシーズンにストロベリーショートケーキのレシピが某高級ステーキハウスのシェフの記事でのっていました・・・・喜んでトライした結果、どーみてもBaking Sodaの量が多すぎで、苦いしまずいし大変でした。抗議しようと思っているうちに忘れちゃったんですけれど。

*Penguinさん
やっぱり、PenguinさんもINtakeの方をお好みですか?
特集記事やレストラン評などフリーペーパーにしては充実していて、楽しみにしています。
で、Nuvoにご主人の写真が???
すごいっ! 切り抜いて永久保存ですね♪

ところで、重曹が多すぎるとすごく膨らみはよかったでしょうね~。
それってレシピの記載ミスだったのか、シェフの味なのか・・・どちらにしても出来上がりが苦いケーキは悔しい~。
今シーズンは美味しいレシピで是非、リベンジを♪
*Information*

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Author:カノン
2006年3月よりインディアナポリス近郊で暮らしています。

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